手作りバターコーヒーはしっかり撹拌しましょー!!
こんにちは!
本日二度目の記事書きですー!
今朝のある気付きから衝動的に感じた事でしたので記録として書いていきます!
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先月からの【完全無欠コーヒー:バターコーヒー】についてですが、実際のところ空腹感とか
効果という効果も実感ないし、美味しいけどなんか微妙だなぁ~っと感じていて、
飲んだり飲まなかったりで最近はほとんどココナッツギーを入れずにコーヒーだけという・・汗
しかし今日の朝にファミマ行った訳ですが以前スマホニュースで見たファミマのバターコーヒーが気になり
わざわざ買ってしまったのです。
自分で作ろうと思えば作れるけどちゃんとしたのを飲んでみようと思いたったので!
そして実際飲んでみた所・・・うーん。やっぱ商品のはしっかりしてる・・何が違うんだ?
数分悩み直感として出てきたのは自分は攪拌をしっかりやって無かった事に今更気づきました!!!
検索して実際作っている人たちも拡販は大事だと書いてありまして・・汗
早速先ほどダイソーにて電動のホイッパーを購入しました!!
しかもサイズも丁度良いです!!ちゃんとかき混ぜてくれてこれで100円とは凄い!
そしていつも通りにコーヒーをいれココナッツギーを入れてしっかり撹拌し飲んでみた所
これは全然今までと違うし美味しい!まろやかでした!!
今までスプーンで2、3回かき混ぜたのと電動でやったのでは見た目も違いました!!
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やっぱ攪拌は大事みたいです!!
「最強の食事」から引用させて頂きますが、
【コーヒーに加えるバターやオイルを、ただ混ぜるだけでなく、溶かし合わせることも大切だ。
というのも、バターやオイルを溶かすとミセルという状態に分解され、脂肪をエネルギーに変換するようになるからだ。
胆汁からも生成されるミセルだが、多ければ多いほど脂肪が使われやすくなる。つまり、バターをコーヒーにブレンドすることが、脂肪をエネルギー源とする体の働きを助けるのだ。】
勉強になります!!笑
ちょっとした朝の気づきや感じた事で発見や気付きがあるので感じる事はやっぱ大切ですね!!
ぜひバターコーヒー試してみてください!!撹拌は大事です!!
ありがとうございました!!
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